Georgina Hernández Quiroz, directora de Turismo de Xico en conferencia de prensa señalo que esta lista la segunda edición del Festival del Tamal Canario en Xico, Veracruz, así lo informó Georgina Hernández Quiroz, directora de Turismo municipal de Xico, en donde esperan quel se detone la economía de la región y se beneficien a las familias.
“Esta vez son 35 expositoras de Xico, quienes ofrecerán una gran variedad de tamales además del canario como los xocos, mole, elote y frijol, para todos los gustos; también habrá exposición y venta de toritos, artesanías de café”.
La funcionaria señaló que el año anterior participaron 18 expositoras con venta de tamales canarios, de mole, de elote, de frijol, rancheros y “el famoso Xoco”, pero este año habrá 35 participantes con ventas.
“En un fin de semana se tuvo una venta de 21 mil tamales, si nos sorprendió mucho. La gastronomía de Xico es importante y conocida, y este año nos preparamos con mucho más tamales con 35 expositoras de tamales canarios y variedad”
La inauguración oficial del evento será el 2 de febrero a las 12 del día y que además de la expoventa de tamales el festival tendrá exposiciones artísticas y culturales que continuarán el 3 de febrero.
Detalló que se trata del primer puente oficial del año, por lo que se espera el arribo de miles de turistas tanto de la región como de otros municipios y estados a este evento que en su primera edición logró ganancias económicas importantes.
Finalmente la directora de Turismo de Xico dio a conocer que en el municipio existen aproximadamente 21 restaurantes que ofrecen comida típica para todos los gustos y presupuestos, pero que en todos ellos se ofrecen platos como el mole, los frijoles xonequi y tamales canarios, así como los vinos y café de la región.
